據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn):不同硬度的玉米使用同款玉米加工機(jī)械加工時(shí),生產(chǎn)出來(lái)的工藝卻大不相同,想要生產(chǎn)出高質(zhì)量的玉米,玉米加工機(jī)械對(duì)玉米硬度又有何要求呢?

　　玉米硬度如何影響玉米加工機(jī)械的研磨效果?

　　由于玉米硬度不同，玉米在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)呈現(xiàn)出不同的特性(脆性和韌性)。

　　硬度較高的玉米進(jìn)入玉米加工機(jī)械，在磨齒鈍對(duì)鈍排列時(shí)，可以立即被破碎成數(shù)塊。

　　硬度較低的玉米，具有一定的韌性，即使玉米加工機(jī)械采用鋒對(duì)鋒排列時(shí)，破碎的一瞬間也是產(chǎn)生塑性變形，然后才被破碎的。

　　綜上所述，玉米加工機(jī)械加工硬玉米時(shí)，它的研磨過(guò)程和操作情況與加工軟玉米不同，加工比較硬的玉米時(shí)粗粒粗粉多、玉米面粉少、麥皮易軋碎。

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