100噸級碾米成套設備稻米本身出現(xiàn)爆腰的原因分析。在碾米成套設備中，稻米的爆腰是導致碎米率增加的主要原因，而稻米的爆腰又分為自身產(chǎn)生的爆腰和加工過程中產(chǎn)生的爆腰兩種，下面我們簡單的介紹下稻米本身產(chǎn)生爆腰的原因。

　　1.儲存狀況對爆腰產(chǎn)生的影響

　　稻谷在儲存的過程中，會受到溫度及水分的影響而出現(xiàn)吸濕或者是降水的現(xiàn)象，當水分差較大時便會出現(xiàn)爆腰的情況，另外，當將干濕不均勻的稻谷混合進行儲存時，在溫度個水分相差太大的情況下也容易產(chǎn)生爆腰的情況。

　　2.干燥方式對爆腰產(chǎn)生的影響

　　自然晾干的方式來干燥稻谷需要的成本相對較低，但是在該過程中，上下層的稻谷受到的陽光照射不均勻使稻谷中的水分不平衡而導致爆腰的產(chǎn)生。使用機械烘干的方式雖然可以解決這個問題，但是需要我們用專業(yè)的烘干設備來處理，且在處理的過程中對烘干的溫度以及時間等參數(shù)都需要嚴格的控制。

　　3.脫粒方式對爆腰產(chǎn)生的影響

　　傳統(tǒng)的脫粒方式是人工進行收割碾壓，在此過程中稻谷容易受到不合理的碾壓而產(chǎn)生斷裂或者是爆腰的現(xiàn)象。

　　4.氣候及收割時間對爆腰產(chǎn)生的影響

　　在臨近收割的時候，稻谷基本上成熟的時候，如果不斷的經(jīng)過夜露吸濕、日曬降水，內(nèi)部會出現(xiàn)水分不均勻的現(xiàn)象而引起爆腰。實際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，稻谷過熟收割比適時早收出現(xiàn)的爆腰率要高12%左右。